€85,00
Gebouwd op een historische plek vloeit sinds 2017 weer de eerste spirit uit de ketels van de Lindores Abbey Distilley. Het oudste document waarin naar whisky wordt verwezen is de Excequer Roll (1494). In dit document wordt aan John Cor, monnik in de LIndores Abdij gevraagd door Koning James de vierde om gerstemout te destilleren. Deze batch van Aqua Vitea zou ongeveer 400 flessen opgeleverd hebben en is dus de eerste verwijzing ooit naar whisky. De Abbey brengt sinds 2021 whisky’s op de markt en in de distillery worden 3 soorten vaten gebruikt: Sherry, Bourbon en STR.
Deze botteling is een samenwerking tussen Lindores Abbey en hun Nederlandse importeur (WIN) voor hun 20-jarig bestaan.
Op vooraad
Kleur: Donkerbuin.
Geur: Frisse en zachte kruidheid, fruit en eycalyptus. Donkere caramel en melkchocolade.
Smaak: Donder fruit, chocolade, vanille en kruidkoek.
Afdronk: Zacht warm en lang met een mooie combinatie van fruit en kruiden.
Since 1885
