By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

“Rare Malts” Auchroisk 28y

€649,00

Auchroisk Distillery

Geopend in 1972 om de vraag naar blended (malts) bij te houden is de distilery hedendaags eigendom van Diageo.

Rare Malts

De rare malts series is in 1996 gecreëerd door DCI (later diageo) om de kwaliteit te kunnen blijven tonen van de gesloten distillery’s in hun portfolio. De meeste flessen uit deze serie komen uit de 60’er, 70’er en 80’er jaren en zijn allemaal minimaal 18 jaar oud. In 2005 is de serie gestopt na 121 bottelingen van maar liefst 36 distillerijen. Sinds 2018 is de markt voor single malts geëpxplodeerd waarmee de hang naar oude expressies weer terug is. Daarom zijn deze whisky’s uitermate geschikt om te verzamelen.

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Kleur: Goudbruin.
Geur: Fruitigheid en droog eiken in het begin. Een tamelijk tannische cognac, met vage echo’s van parfum-y bourbon? Enige tijd later een adem van pepermuntjes. De neus is een beetje gedempt door de alcohol, ondanks het feit dat hij geen ongewoon hoge alcoholpercentage heeft, maar hij is ook mooi verfijnd en helemaal niet vulgair. Met water: paprika’s, wat droge en stoffige mouten en vanille.
Smaak: Cognac met hints van bourbon, droge eik en wat echo’s van pure chocolade. Wat vettigheid. Met water is het pittiger, minder op de cognac en een beetje turfachtig in die droge hooglandstijl. Meer water houdt het zoals het is, met de subtiele fruitigheid en vetheid van het nette profiel op de achterbank.
Finish: De turf en de kruiden (zwarte peper, piment) hebben de bovenhand. Lang, maar niet bijzonder levendig. Bij veel water wordt de staart metaalachtig.

FAQ