By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Ardbeg Smokiverse

€109,00

Maak kennis met de exclusieve Ardbeg Smokiverse van dit jaar. Gemaakt met High Gravity Mashing (een echte distillatieterm!), neemt deze experimentele mout ons mee op een reis naar nieuwe, onontdekte smaken. Door te experimenteren met High Gravity Mashing hebben zij de hoeveelheid water verminderd, de hoeveelheid griesmeel verhoogd en meer graan in de mix gestopt dan ooit tevoren. Dit proces verhoogt het suikergehalte in het wort, wat resulteert in een hogere dichtheid dan onze standaardmash. Het is deze verhoogde dichtheid die heeft bijgedragen aan het ontsluiten van deze fruitigere, intensere Ardbeg.

Proef de opkomst van een ontzagwekkend fruitige Ardbeg. Noten van muscovadosuiker vermengen zich met de schroeiende aroma’s van rijpe gerst en geroosterd zuurdesembrood, terwijl zoete turfrook zich omringt met rijp tropisch fruit. Dompel je gehemelte onder in een verpletterende mondsmaak die implodeert met intens rijke, romige smaken.

 

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Geur: Een explosie van fruitige, esterachtige tonen, die doen denken aan gerookte bubblegum, vermengd met vleugjes rijpende gerst en gebakken zuurdesembrood. Een scheutje water onthult een dichte, zoete en aromatische turfrook, vergezeld door zacht gerookt tropisch fruit.
Smaak: Een rijke, romige mondsmaak gaat over in scherpe, roetachtige en kruidige tonen van creosoot, anijs en kruidnagel. Getemperd door de uitgesproken zoetheid van muscovadosuiker, komen er robuuste houtachtige tonen samen met rijke houtskool.
Afdronk:Tot slot, in een bijna oneindige afwerking, versmelt het aardse veenmos met de knetterende gloed van een kampvuur.

FAQ