By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Murray McDavid The Vatting Malts of Islay 1989 31 Jaar

€279,00

De 3e uitvoering van een door Murray McDavid zelf samengestelde, bijzondere, zeer populaire oude Islay blended malt onder de naam Malts of Islay. Deze is ruim 31 jaar oud en dus nog ouder dan zijn 2 voorgangers. Deze Malts of Islay is een vatting van 2 verschillende Islay malts van legendarische distilleerderijen. Deze zijn heel jong samen in 1 zeer actief sherry butt gegaan. Daarin zijn ze langer dan 30 jaar in gebleven. Het grootste deel van de samenstelling komt van de Bowmore distilleerderij en geeft deze whisky de kenmerkende smaken van oude Bowmores. Het kleine deel Laphroaig geeft een toefje andere pittige turf toe. Het heeft vervolgens nog een korte finish gehad in een first fill Marca Tawny Port vat en dat heeft deze bijzondere creatie nog meer rijke smaken gegeven. Puristen zullen dit een openbaring vinden. Het is een whisky van pure eenvoud in schoonheid van lang gerijpte Islay whisky. De elegantie van 2 zeldzaam volwassen Islay malts. Samen oud geworden en toch heel herkenbaar en elegant, nu nog ouder en ook wat meer uitgesproken.

Niet voorradig

Niet voorradig

Beschrijving

Kleur: Donker amber
Neus: Fruitige mout, zeekust kruiden en turf.
Smaak: Gestoofde vruchten, bloemige turf, zacht tonen van eiken.

FAQ