By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Glengoyne 21y

€219,00

Glengoyne 21 Years geldt als een gevestigde klassieker binnen de wereld van whisky. Deze single malt rijpt volledig op ex-sherryvaten, wat duidelijk tot uiting komt in het smaakprofiel. De whisky kenmerkt zich door een verfijnde balans van zoete aroma’s, fruitige tonen en kruidige accenten, wat het tot een veelzijdige keuze maakt voor diverse gelegenheden. Het bouquet opent met elegante houttonen van eiken, verweven met lagen van rijp fruit, moutnuances en een subtiele kruidigheid. In de mond komen de rijke invloeden van sherry direct naar voren, omringd door kruidige en hartige elementen. Naarmate de whisky zich verder ontwikkelt, onthult hij tonen van gedroogd fruit, kaneel en een hint van honing. De afdronk is harmonieus: zachtzoet en licht droog, met een aangename toets van zoete mout. Glengoyne 21 Years komt het beste tot zijn recht wanneer puur of met een ijsblokje geserveerd, zodat het complexe smaakpalet optimaal tot zijn uiting komt.

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Kleur: Roestbruin. Mooi en donker.
Geur: Heerlijke, intense dadels, rozijnen en vijgen. Ahornsiroop. Tonen van gebrande toffee. Muscovadosuiker. Pure chocolade en koffie. Potloodschaafsel, een vleugje oude kelders. Pruimenjam. Walnoten.
Smaak: Wederom volgt de neus perfect, en de dadels en vijgen worden gepresenteerd in een fluweelzachte alcohol. Kaneel, niet zo volzoet als je zou verwachten. Eikenhout, met sinaasappelmarmelade. Opnieuw chocolade. Zwarte bessen. Verbrande toast. Heerlijke pruimachtige noot. Onder de lagen donker fruit bevindt zich een lichte schil; en dit vermengt zich met een licht zure of tannineachtige smaak, die de glans van een zeer olieachtige afdronk wegneemt.
Afdronk: Lang en zacht.

FAQ