By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Black Tot Master Blender’s Reserve ’21

€159,00

De editie van Master Blender’s Reserve Caribbean Rum uit 2021 viert de 100e verjaardag van het laatste rumrantsoen dat werd gegeven aan Australische marinematrozen toen ze op Britse schepen dienden. We namen een deel van de Black Tot 50th Anniversary Rum-blend van vorig jaar als basis en stopten het opnieuw in ex-sherryvaten en -vaten, waaraan we lagen van fruitige smaken toevoegden met behulp van verschillende rumstijlen, gerijpt tussen 9 en 24 jaar, uit Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaica en Australië, en voegden ook een deel van de originele British Royal Navy-rumblend zelf toe.

”Master Blender’s Reserve is geïnspireerd op de traditie van de Royal Navy om voortdurend te blenden. Voor 2021 hebben we geprobeerd een tropische citruskwaliteit te vinden waarvan we hopen dat mensen deze kunnen delen met vrienden en geliefden over de hele wereld.” – Oliver Chilton, Head Blender.

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Kleur: Goudbruin
Neus: Kaneelstokjes, gekookt in bruine boter, met nootmuskaat en kruidnagel. Overrijpe mango’s en gebakken bananen, met stoffige pure chocolade. Meer citrustonen bouwen zich op in het glas – satsuma’s en versgeperste navelsinaasappelen vermengen zich met sappige nectarine en gekookte honing. Op de achtergrond vult een dichte olieachtige noot de pittige smaken aan en versmelt met kruidachtige tonen van munt en citroentijm.
Smaak: In eerste instantie een enorme hit van geconcentreerd sinaasappel- en mangosap, met verse munt en goudbruine basterdsuiker. De zoetheid evolueert naar melkchocolade en gezouten karamel, terwijl het fruit dichter lijkt te worden en smaken van guave en passievrucht binnenbrengt. Nog een slokje brengt oranjebloesem, in evenwicht gebracht door vloeibare honing.
Afdronk: Clementine en mandarijn vormen een citrussalade, evoluerend met een aangename droogheid die doet denken aan tijm en oregano. Helemaal aan het einde een vleugje dieselolie.

FAQ