By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Webshop

Four Roses 2025 Small Batch LE

€219,00

Het begint met 10 recepten. Four Roses combineert als enige twee mashbills met 5 gepatenteerde giststammen om 10 verschillende Bourbon-recepten te creëren.
Elk recept voegt iets anders toe aan de batch, en door zorgvuldig te mengen kunnen we een eindeloos scala aan smaakprofielen bereiken om elke Bourbon-liefhebber te plezieren.

De 18e editie 2025 Limited Edition is non-chill gefilterd en gebotteld met een alcoholpercentage van 54,5% en bevat 2 distilaten van respectieverlijk 13 en 19 jaar oud.

De 2025 Limited Edition Small Batch opgebouwd rond twee opvallende 13 jaar oude V-batches, met weelderige tonen van abrikoos, vanille en karamel. De toevoeging van een krachtige 19 jaar oude OESV en OBSK brengt lagen van antiek eikenhout, rogge en diepte voor een werkelijk evenwichtig en complex profiel. Van de zoete, fruitige neus tot de lange, zachte afdronk, elke slok is een meesterwerk in vakmanschap – met de kenmerkende zachte kruiden van Four Roses. Dit is meer dan een bourbon – het is een viering van leeftijd, karakter en harmonie in een fles.
109 Proof / Gerijpt 13 & 19 jaar

  • 13-year-old OBSV (high rye mashbill, V yeast), 38% of blend

  • 13-year-old OBSK (high rye mashbill, K yeast), 17% of blend

  • 13-year-old OESV (lower rye mashbill, V yeast), 35% of blend

  • 19-year-old OESV (lower rye mashbill, V yeast), 10% of blend

Leeftijd samenstelling: 13 Years (3 Components, 90%), 19 Years (1 Component, 10%)

Het vertegenwoordigd 4 delicate genuanceerde batches.  Zeer gelimiteerd

 

Op vooraad

Op vooraad

Beschrijving

Kleur: kastanjebruin, licht brons
Neus: Abrikozenjam, zoete sinaasappels en gouden siroop. Honingraat doorspekt met bakkruiden. Bruine suikerkoekjes. Overtrokken zwarte thee met nauwelijks aanwezige tannines, eveneens lichte rogge (doet me denken aan masticha-smaak, maar het is zo licht)
Smaak: Olieachtig, sinaasappelschil op de rand en zwevend in het glas. Een Manhattan met vanillebitters en brandy-achtige druivenstrengheid. De vanille is bijna hartig. Kersensiroop, of gedroogde en gerehydrateerde kersen. Mondgevoel is zo olieachtig, er komt wat bewijs in het bovenste gehemelte, sinaasappel en kersen vermengd voor een ouderwetse smaak. Droge kaneel groeit onder de tong, net als eikenhout.
Afdronk: Blijft fruitig, meer eikenhout is zichtbaar en droogt de middenlijn van mijn tong. Chocolade-omhulde kersen en oud eikenhout dat qua smaak meer lijkt op een hervulbaar vat dan op een nieuw verkoold eikenhouten vat. Medium tot lang.

 

 

FAQ

Andere suggesties…